ゆかりです。今日は嬉しいお知らせです。この休業中に、新しいスタッフが入社いたしました。長年待望していたシェフです！！！
実は彼、オリオンの近所にある沖縄料理店に長年勤めていました。私達は彼の沖縄料理の大ファンで、昨年はそこで忘年会もしました。まさか、一緒に働けるとは。本当に嬉しい！
オリオン、沖縄料理屋になっちゃうの？オリオンだしね（笑）
オレ、なんでも作れるよ！！燻製料理と沖縄のコラボ、作ろうぜ〜！！
ゆうちゃんの沖縄料理は、沖縄で食べるより美味い！！
しばらくゆうちゃんが慣れるまで、私との3人体勢でオリオンの燻製料理を覚えてもらいます。でもね、彼のラフテーやゴーヤサラダを燻製料理店だからといって、なくてもしまうのはもったいなくて。再開して落ち着いたら、本当に何かコラボできたらと思っています。6/22（火）の再オープンをどうぞお楽しみに！
ちなみに・・・彼はミュージシャンでもあります！Apple Music でも発売（Yuichi Kaneda) されています。
それではちょっとだけ、彼の歌をトーク付きでお披露目。彼が作ったおばあちゃんの唄です。