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自家製ベーコンのマルゲリータ
￥1,300-

燻製骨付きチキンのコンフィ（１本）
￥1,100-

ブラータチーズと季節の果物
￥1,300-

燻製ベーコンのクラムチャウダー
￥1,300-

ちぢみほうれん草と燻製ベーコンと温玉
￥900-

ゆうちゃんのラフテー
￥1,500-

マッシュルームと燻製ベーコン巻き
￥900-

燻製のセミドライトマト
￥750-

燻製たこのフリット
￥900-

燻製梅と季節の野菜
￥750-

当店看板メニューの自家製無添加の燻製ベーコン！ひと言で言うと「塩」しか使っていません。

トリュフたっぷりの燻製カマンベールのチーズフォンデュ。テイクアウトでも人気です。

大きなかたまりでホロホロのお肉に感動！
ゆうちゃんのラフテーは日本一！

燻製牛たん。たん先からたん元まで、そのまま一枚を燻製しました。

自家製のスモークサーモンがたっぷり！季節に柑橘の果物をトッピングしています。

燻製たまごとスモークチキンのーザーサラダ。たんぱく質がいっぱい摂れて、ダイエットの方にも人気！

カナダのソウルフード、プティーン。燻製チーズとグレイビーソースに浸ったフライドポテトがやみつきになる逸品。

燻製した海老や牡蠣のアヒージョ。季節を問わず通年の人気メニューです。

燻製素材を使ったパスタは、すべてもちもちの生麺です。

自家製ベーコンを使った燻製カルボナーラは不動の人気！

誕生日やお祝いなどの記念日に、お名前入りのプレートをお作りします。

生クリームと卵黄で作る冷凍プリン。普通のカスタードプリンよりもねっとりと柔らかく濃厚です。