#1落ち着く店内

カウンター8席、テーブル20席
おひとり様から大人数でも

燻製 BAR オリオンは、少し特別で、それでいて居心地のよいレストランバーです。シックで落ち着いた雰囲気はデート向き。大人数のパーティ、友人との会食など、スタイルはそれぞれで。おひとり様はカウンターでお食事はもちろん、店員とのおしゃべりもお楽しみください。

#02プレミアムなドリンク

燻製 BAR オリオンで
心安らぐ夜を

当店でしか味わえないプレミアムなドリンクを取り揃えました。ひと息つきたい時、大切な打ち合わせからお祝い事まで、あらゆるシーンが特別な時間に生まれ変わります。

#03無添加へのこだわり

燻製料理はもちろん
ドレッシングに至るまで

当店の料理はすべて無添加の手作り。安心してお召し上がりいただけます。健康に配慮した、見た目も味もご満足いただける燻製料理をぜひご堪能ください。

#4喫煙室と感染対策

喫煙者への配慮も
ウイルス感染対策も万全です

喫煙者にはおひとり様専用の喫煙室をご用意しています。各席にはアルコール消毒、アクリル板や透明のロールスクリーンをご用意。飛沫対策も万全です。

オリオンの燻製はここが違う!渋谷で味わえる無添加の燻製ベーコン(字幕つき)
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会社・事業の沿革

20104月:東京都杉並区に株式会社RITを設立。
20107月:東京都渋谷区神南に「レストランバーオリオン」をオープン。
20139月:取締役3名のうち2名が退任、代表取締役社長は重任。
20141月:店舗ホームページを開設。
20157月:平成26年度予算 小規模事業者持続化補助金に応募。燻製業務拡大のための費用を申請。
20157月:平成26年度予算 小規模事業者持続化補助金に採択。
20157月:燻製専門店として業務を拡大、店名も「燻製 BAR オリオン」に変更。
201512月:常陸野ネストビールの販売開始。都内で樽生を多種提供する初店舗となる。
20166月:本店登記を渋谷区に移転。
20195月:新店舗オープンのため、Campfire のクラウドファンディングで支援を募集開始。
20196月:平成 30年度第2次補正予算 小規模事業者持続化補助金に応募。新店舗開店費用を申請。
20197月:平成 30年度第2次補正予算 小規模事業者持続化補助金に採択。
20197月:Campfire クラウドファンディングでの支援募集が終了、支援金 1,872,000 円を集める。
20199月:渋谷のんべい横丁に2号店「燻製酒場おりおん」をオープン。和の燻製を提供開始。
20205月:令和2年度予算 小規模事業者持続化補助金 コロナ対応型に応募。ECサイトの費用を申請。
20205月:令和2年度予算 小規模事業者持続化補助金 コロナ対応型に採択。ECサイト事業の開発を開始。
20205月:Campfire のクラウドファンディングで、コロナ禍運営費の支援を募集開始。
20205月:Campfire のクラウドファンディングでの支援募集が終了、支援金 3,756,000 円を集める。
20208月:令和2年度 業態転換支援(新型コロナウイルス感染症緊急対策)助成金でテイクアウトを実施するための費用を申請。
20205月:セーフティーネット保証4号を認定。政策金融公庫および提携銀行より運営費用のための融資を受ける。
202011月:令和2年度 業態転換支援(新型コロナウイルス感染症緊急対策)助成金の交付。テイクアウト事業の開発を開始。
202012月:池袋サンシャインシティのクリスマスフェア特設サイトに出店。初の燻製物販を実施。
20211月:EC事業にて、食品衛生法の基準に沿い店舗を工事。燻製通販を可能な環境を整える。
20211月:EC事業にて、そうざい製造業および菓子製造業の免許を取得。
20211月:コロナ禍の運営費として、Campfire のクラウドファンディングで支援を募集開始。
20211月:補助金のEC事業開始、通信販売を行うためのECサイトを公開。
20212月:Campfire のクラウドファンディングでの支援募集が終了、支援金 965,000 円を集める。
20214月:助成金のテイクアウト事業にて、新ホームページを公開。モバイルオーダーのサイトを公開。
20217月:沖縄県宮古島伊良部の土地128 坪を契約。翌年3月末、農地転用手続き終了後に入手予定。

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