【お知らせ】冬の期間限定☆新メニューとクリスマスコース

公開日: 料理

青の洞窟イルミネーション2019

新渋谷パルコも完成して、公園通りは青の洞窟のイルミネーションが始まりました!オリオンの冬の新メニュー、そしてクリスマスコースも完成。

今年の新メニューは、シェフの自信作!!この季節だけの限定メニューです。どうぞお楽しみください。

 

骨付きスモークチキンのコンフィ  1900 円

smomkedchiken2

 

今年のスモークチキンはローストではなく、6 時間燻製したチキンをさらに3 時間半じっくりコンフィしました。とっても柔らかくて、ジューシー。ご家庭では味わえない贅沢なスモークチキンです!!

 

 

渡り蟹のトマトクリーム リングイネ 1800 円

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ガッツリ蟹の味が出るようにソースに工夫あり♪

シェフ自信作のパスタです!

 

 

 

2019年クリスマスコース
(お一人様税込み5000円)

クリスマスメニュー2019全体

1. 燻製の前菜
( 燻製ミックスオリーブ、モルデラッダとスモークチーズ、燻製豆腐のカプレーゼ、スモークサーモンのマリネ)
2. 国産牛いちぼのローストビーフサラダ
3. 燻製カマンベールのチーズフォンデュ
トリュフの風味
4. 骨付スモークチキンのコンフィ
とローズマリーポテト
5. 渡り蟹のトマトクリーム リングイネ
6. ピスタチオとイチボのクリスマスプレート

 

いちごのスパークリング1300 円

いちごのスパークリング

X’ mas 期間限定で、いちごのスパークリングも提供しています!グラスのふちをお砂糖で飾ったクリスマスらしいカクテルです♡

 

 


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