個性あふれる燻製専門店を渋谷に!

公開日: お知らせ, 料理

 

ご存知の通り、オリオンは2015年7月に店舗名を変更しました。

 

変更したと言っても、ネット上の店舗名を変更しただけで

看板などは今まで通り。

 

なんとも、まぁ、目立たない美容院みたいな看板で・゚・(つД`)・゚・

お客様にも「どこにあるかわからない」「営業時間も定休日も書いていない」と言われ続けて5年、大変ご迷惑をおかけしております<(_ _)>

IMG_4839

 

 

この度、日本商工会議所で実施している「小規模事業者持続化補助金」という支援を受けることが決まり、やっと、この看板を変えられます!

 

誰もが補助を受けられるわけではなく、かつ「飲食店は難しいかも・・」と言われる中、事業計画書にあつーーーーいあつい熱意を盛り込み、燻製事業拡大のための大型冷蔵庫もゲットできました!!

 

うれしいっっ!!みて、こんなに大きいホシザキ新品!(感動)

IMG_1309

 

この冷蔵庫をゲットした今回の事業計画書のタイトルは

 

「個性あふれる燻製専門店を渋谷に!」

 

現在、オリオンの燻製メニューは20種類ほど。料理メニューの2/3が燻製料理。

 

オリオンを開業した5年前から「そのうち燻製がもっと流行る」と見込み、数々の燻製メニューを提供してきたはずなのに、ひっそりと営業していたため、いまやすっかり出遅れた感が (; ̄ー ̄川

 

これからは、もっともっと目立って、自慢の燻製料理を多くのみなさまに提供してきたいと思っています。

 

11月中には「燻製BARオリオン」の新たな看板も設置される予定です。

 

新メニューも現在開発中でございます。

 

個性あふれる燻製料理をたくさん提供していきたいです!

 

 

まず、第一弾は、この「瞬間燻製シリーズ」から。

 

 

smokeloastbeef2

 

 

このドームの中で、なんでもかんでも、瞬間燻製できてしまうんです。

 

テーブルで、目の前で、燻煙が広がるのです。

 

ワクワクしちゃいますよね♪

 

楽しみです。もう少し、待っていてくださいね♪

 


関連記事

【お知らせ】秋の期間限定メニューの提供開始!

お待たせしました!! 秋の期間限定メニューの提供を開始しました。 7周年パーティで提供し

記事を読む

【お知らせ】オーナーから7周年のご挨拶

オーナーからのご挨拶   2017年7月3日、オリオンは7周年を迎えました。

記事を読む

【お知らせ】営業再開のお知らせ(6月3日より順次再開します!)

2020年4月8日から休業していましたが、6月より下記日程で営業を再開します。 燻製 BAR オリオ

記事を読む

【お知らせ】年末年始の営業のお知らせ

オリオンは年末までお休みなしで月曜日も営業します!   公園通り本店「燻製BARオリオ

記事を読む

ブログを始めました!

ブログを始めました!   5月から、シェフのマッキーが独立のためオリオンを去り

記事を読む

【お知らせ】秋の期間限定メニューの提供開始!

秋の期間限定メニューを提供しています^^   今回は、燻製さんまと燻製ほたてに

記事を読む

クラウドファンディング:裏方の活動報告

ご挨拶   みなさま、 はじめまして、押谷 由加里です。  

記事を読む

【お知らせ】夏期休業のお知らせ

今年もお盆にお休みを頂きます。   8月13日(日)〜15日(火)は、夏期休業です

記事を読む

【お知らせ】クラウドファンディングで2号店オープニング限定会員募集!

皆様、昨日から Capmfire にて「オリオン2号店オープン」のためのクラウドファンディングのサイ

記事を読む

【お知らせ】オリオン2号店☆出店決定!

このたび「渋谷・のんべい横丁」に2号店をオープンすることになりました。   6

記事を読む

【お知らせ】10周年パーティ開催のご案内(日程変更しました)

【ご挨拶】 皆さまのおかげで、2020年7月3日、オリオンは10周年

時短営業のお知らせ

東京都の要請により、8月4日(火)〜 8月30日(日)まで22時まで

【お知らせ】7月14日(火)は臨時休業致します。

社員研修のため、7月14日(火)は臨時休業致します。 7月15

【ご挨拶】本日で10周年になります!

10年前の7月3日オリオンは開業しました。 開業して1年経たぬう

【お知らせ】10周年パーティは9月以降にリスケします。

燻製 BAR オリオンは、7 月 3 日で 10 周年を迎えますが、

→もっと見る

トップに戻る↑