個性あふれる燻製専門店を渋谷に!
ご存知の通り、オリオンは2015年7月に店舗名を変更しました。
変更したと言っても、ネット上の店舗名を変更しただけで
看板などは今まで通り。
なんとも、まぁ、目立たない美容院みたいな看板で・゚・(つД`)・゚・
お客様にも「どこにあるかわからない」「営業時間も定休日も書いていない」と言われ続けて5年、大変ご迷惑をおかけしております<(_ _)>
この度、日本商工会議所で実施している「小規模事業者持続化補助金」という支援を受けることが決まり、やっと、この看板を変えられます!
誰もが補助を受けられるわけではなく、かつ「飲食店は難しいかも・・」と言われる中、事業計画書にあつーーーーいあつい熱意を盛り込み、燻製事業拡大のための大型冷蔵庫もゲットできました!!
うれしいっっ!!みて、こんなに大きいホシザキ新品!(感動)
この冷蔵庫をゲットした今回の事業計画書のタイトルは
「個性あふれる燻製専門店を渋谷に!」
現在、オリオンの燻製メニューは20種類ほど。料理メニューの2/3が燻製料理。
オリオンを開業した5年前から「そのうち燻製がもっと流行る」と見込み、数々の燻製メニューを提供してきたはずなのに、ひっそりと営業していたため、いまやすっかり出遅れた感が (; ̄ー ̄川
これからは、もっともっと目立って、自慢の燻製料理を多くのみなさまに提供してきたいと思っています。
11月中には「燻製BARオリオン」の新たな看板も設置される予定です。
新メニューも現在開発中でございます。
個性あふれる燻製料理をたくさん提供していきたいです!
まず、第一弾は、この「瞬間燻製シリーズ」から。
このドームの中で、なんでもかんでも、瞬間燻製できてしまうんです。
テーブルで、目の前で、燻煙が広がるのです。
ワクワクしちゃいますよね♪
楽しみです。もう少し、待っていてくださいね♪
関連記事
-
【お知らせ】オーナーから8周年のご挨拶
オーナーからのご挨拶 2018年7月3日、オリオンは8周年を迎え9年目とな
-
【お知らせ】クラウドファンディングに再び挑戦しています!
2021年1月7日より、オリオンは再びクラウドファンディングに挑戦しています。 渋谷の燻製専
-
【お知らせ】2020年冬の期間限定☆新メニュー
今年は、シェフ押谷が冬に2回も新メニューを出すという奇跡(笑)今回は「旬を食べよう!」をテーマ。ぶり
-
【お知らせ】10周年パーティ開催のご案内(日程変更しました)
【ご挨拶】 皆さまのおかげで、2020年7月3日、オリオンは10周年を迎え11年目となりました。昨
-
【お知らせ】営業再開のお知らせ(6月3日より順次再開します!)
2020年4月8日から休業していましたが、6月より下記日程で営業を再開します。 燻製 BAR オリオ
-
【朗報】世界一売れているクラフトビール☆あの「常陸野ネストビール」の樽生を導入!
日本のビールファンに朗報です!!! 日本の国内大手ビールメーカーを抜き、ニ
-
【EPARKグルメ:WEB予約限定】2,000円キャッシュバックキャンペーンを始めました!
お得なお知らせです!!! このたび、「EPARKグルメ」で実施して
-
【お知らせ】秋の期間限定☆新メニュー!
秋です!秋刀魚の季節になりましたー!! 毎年この季節に人気な燻製のサンマとほたてのメニューが登
-
【お知らせ】春の期間限定メニューの提供開始!
2018年、春の期間限定メニューを開始しました♪ 今回はパスタの数も多く、盛りだくさんです!
-
【お知らせ】本日から24時まで営業します!
東京都が休業要請の緩和行程をステップ 3 に移行したため、本日から燻製 BAR オリオン・燻製酒場