新年のご挨拶と今年のオリオン

公開日: お知らせ

あけましておめでとうございます。
本年も変わらずご愛顧の程 、よろしくお願い申し上げます。

 

早いもので、オリオンが押谷の単独経営となってから、一年が経ちました。

昨年はバーテンダーからキッチンに転向するという、大転換期でもありました。

 

今の料理で満足しているわけではありません。

シェフいう肩書きさえもおこがましい…

 

でも2014年、オリオンの料理の売上げは飛躍的に伸びました。

 

12月には初めて、料理の売上げがお酒を上回るという日もありました。

単純に嬉しい!!!やったー!

 

料理の売上げを上げることは2014年の目標のひとつでした。

 

あくまでオリオンは「レストランバー」

お酒もお料理もどちらも楽しんでもらえる場所にしなければ、なんです。

 

皆様には支えられてばかりの2014年でした。感謝しています。ありがとうございました。

 

2015年、オリオンは5周年を迎えます。

 

今年は新たなことに挑戦したいです。

 

個人店の強みを生かすべく、いろんなイベント開催にチャレンジしていきたいです。

 

お客様ともっと近くに
もっと一緒に楽しく
お客様同士の交流も盛んな場所にしたいです。

 

ワインの試飲会
ウイスキー講座
○○ビールの飲み比べ
○○へ行こう!
などなど

どこまでできるかなぁ…

 

でも1年後

「来月のオリオンのイベントは何だっけ?お?面白そう!行く行く!」

なーんて、なってたら嬉しいなぁ。。。

 

頑張ります!
今年もどうぞよろしくお願いします。

 

2015年 1月4日 西表島より

IMG_1782


関連記事

ふくろうのゴロ小

【朗報】世界一売れているクラフトビール☆あの「常陸野ネストビール」の樽生を導入!

日本のビールファンに朗報です!!!   日本の国内大手ビールメーカーを抜き、ニ

記事を読む

owner2

【お知らせ】オーナーから8周年のご挨拶

オーナーからのご挨拶   2018年7月3日、オリオンは8周年を迎え9年目とな

記事を読む

owner2

【お知らせ】オーナーから7周年のご挨拶

オーナーからのご挨拶   2017年7月3日、オリオンは7周年を迎えました。

記事を読む

スタッフ募集

スタッフを募集しています!

  オリオンでは、キッチン・フロアスタッフを募集しております。  

記事を読む

店内1

2014年のご挨拶

僕はお酒が大好きです。人と話すのも好きです。たまに喋り過ぎだと言われるくらい・・・ 「バーって

記事を読む

8th_coupon2

【お知らせ】8周年記念で「すいか無料券」を配布します!

2018年7月3日、おかげさまで8周年を迎えることができました! ありがとうございます!!

記事を読む

newhp

HPリニューアル、新コースメニューと価格改定のお知らせ

  ホームページリニュールのお知らせ ホームページのリニューアルに伴い、コースメニュー

記事を読む

IMG_6711

【お知らせ】ご予約方法

いつもオリオンをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。   &nbs

記事を読む

IMG_3944

「竹鶴ノート」の復刻版を入手しました!

  ニッカウヰスキーのファンならご存知の方も多いはず。 &nb

記事を読む

モバイル

【お知らせ】現在、HPを一部モバイル化しています。

2014年1月にオリオンのHPを公開してから4年・・・。4年経って、やっとHPをモバイル化することに

記事を読む

トップに戻る↑