渋谷・空と燻製とORION -閉店のお知らせ

いつも「空と燻製とORION」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたびオリオンは、4月11日（土）をもちまして閉店する運びとなりました。

16年間、共に歩み支えてくださった皆様に、心より感謝申し上げます。

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渋谷の皆様へ

この決断に伴い、私たちは拠点を宮古島へ移し、活動していくことにしました。

宮古島店が想像以上に成長する一方で、東京に十分戻れない日々が続き、両立に思い悩む日々が増えていきました。

そんな時、タイミング悪く、店内をリニューアルした直後でしたが、家主側から契約変更の提案があり、結果としてこの選択に至りました。正直、まだ気持ちが追いついていない部分もあります。

それでも「中途半端なことはやめよう」と決め、16年の歴史に一区切りをつけ、次のフェーズへ進むことにしました。

オリオンは一度この地から姿を消しますが、いつか宮古島で「燻製BARオリオン」を復活させることが、私たちの最終目標です。

今後は渋谷のんべい横丁店でお会いできます。

また、宮古島店、さらにECを通して、全国の皆様に燻製をお届けしていきます。

これからも、どうか私たちの更なる挑戦を見守っていただけたら嬉しいです。

残り3ヶ月、どうぞオリオンを楽しんください。そのためのメニューも用意するつもりです。

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宮古島在住および来島される皆様へ

たびたびお休みする私たちにも関わらず、いつも「おかえりなさい！」と温かく迎えてくださること、心より感謝しております。

これからはなるべく休むことなく、皆様がいついらしても当店をご利用できるよう、そして、皆様の食が少しでも楽しく、豊かになるよう、心を込めてお料理と空間をお届けしてまいります。

これからもどうぞよろしくお願いします。

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