前菜盛り合わせ

オーナー厳選のワイン

ワインセラーにはオーナーが厳選したワインがたくさんあります。フランス、イタリア、アメリカ、ニューワールドなどなど多種多様ございます。

メニューに掲載していない新入荷のワインもございますので、お好みのテイストをお気軽にご相談ください。

グラスワイン

銘柄はスタッフにお尋ねください。

  • スパークリング: 900円
  • 白ワイン 3種類: 600円〜900円
  • 白ワイン 4種類: 600円〜900円
  • スパークリングリスト

    1+1=3 カヴァ ブリュット

    1+1=3 カヴァ ブリュット

    4500円

    スペイン

    チャレロ

    シャンパーニュと同様に瓶内二次醗酵後、15か月の瓶熟成。リンゴ、グレープフルーツのニュアンスにミネラル感もあり切れ味のあるスパークリングワイン。
     

    フェラーリ ブリュット スプマンテ

    フェラーリ ブリュット スプマンテ

    8000円

    イタリア

    シャルドネ

    シャンパーニュと同じ品種、同じ造りで百年間続くイタリアの名門。きめ細やかな泡と、強めな酸でキリッとした辛口な味わい。
     
     

    コンチェルト ランブルスコ メディチ エルメーテ

    コンチェルト ランブルスコ

    4500円

    イタリア

    ランブルスコ

    辛口の発泡赤ワイン。「ランブルスコ」というと中途半端に甘い物が多いですが、このワインは今までのランブルスコのイメージを変えてくれるスッキリとした辛口の微発泡性赤ワイン。濃い赤色にストロベリーやバラのニュアンス。

    シャンパンリスト

    ヴィルマール グラン レゼルヴ ブリュット リリイ

    ヴィルマール ブリュット リリイ

    9500円

    フランス

    ピノ ノワール

    「レコルタンのクリュッグ」「シャンパーニュのムルソー」などの異名を持ち、グランクリュより高く評価されるプルミエクリュ。豊かな質感を持つ特別な有機栽培シャンパーニュ。

    エグリウーリエ ヴィーニュ ド ブリニー ブリュット

    エグリ ウーリエ

    11500円

    フランス

    ピノ ムニエ

    プルミエクリュ格付けのピノムニエ100%で造られ、3年熟成された特別なシャンパーニュ。黒ぶどうから由来する深みとムニエの個性である柔らかさが特徴。

    白ワインリスト

    テラ ノブレ

    テラ ノブレ

    2500円

    チリ

    ソーヴィニヨン ブラン

    チリの恵まれた天候と樽熟成によってコクのあるフレッシュなソーヴィニヨンブラン。この価格なので気軽にお楽しみください。
     

    マージュ コート ド ガスコーニュ

    マージュ コート ド ガスコーニュ

    3000円

    フランス

    ユニ ブラン

    フランスガスコーニュ地方の地酒的白ワイン。輝きのあるレモンイエロー色。トロピカルフルーツの香りでフルーティな味わい。
     

    インツォリア フェウド アランチョ

    インツォリア フェウド アランチョ

    3500円

    イタリア

    インツォリア

    イタリアンのシチリア島で生まれた果実感いっぱいのワイン。地元品種インツォリア100%で造られ、ややスパイシーなタッチと洋梨やメロンの香りが広がりオリーブオイルとの相性が抜群。

    サンタ テレーザ フラスカーティ スペリオーレ

    サンタ テレーザ フラスカーティ スペリオーレ

    3500円

    イタリア

    マルヴァジーア

    ローマ市民に愛されているイタリアのラツィオの白ワイン。南向きの斜面で日当たりの良い環境で育った単一畑で生まれるワインは、深みのある白ワイン。

    ジャン・クロード・マス シャルドネ

    ジャン・クロード・マス シャルドネ

    4000円

    フランス

    シャルドネ

    果実の完熟感と新樽で熟成させたリッチな樽香が香ばしい白ワイン。リンゴや柑橘系の果実香と甘い樽香が調和し、口当たりは滑らかでやや厚みがありフィニッシュはドライ。

    ドッグ・ポイント マルボロー

    ドッグ・ポイント マルボロー

    6000円

    ニュージーランド

    ソーヴィニヨン ブラン

    ここ数年間で驚異的な品質のワイナリーが登場し、世界の注目を浴びているニュージーランドのソーヴィニオンブラン。完熟実がありながら爽やかな酸を持つ個性的な白ワイン。

    赤ワインリスト

    グラディウム ホーヴェン

    グラディウム ホーヴェン

    2500円

    スペイン

    テンプラニーリョ

    スペインの代表品種テンプラニーニョを100%使用し、口当たりは円やかでスムース。強めの酸で前菜やトマト系との相性が良い赤ワインです。
     

    アラミス

    アラミス

    3000円

    フランス

    タナ

    フランスガスコーニュ地方の英雄「三銃士」のアラミスの名前を冠したフルボディのワイン。力強い品種であるタナ種にカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランをブレンド。

    インツォリア フェウド アランチョ

    ネロ・ダーヴォラ フェウド・アランチョ

    3000円

    イタリア

    ネロ・ダーヴォラ

    イタリアのシチリアの地元品種ネロダーヴォラ100%で造られオーク樽熟成も6カ月させた贅沢な造り。イチゴやカシスのニュアンスに黒胡椒のアクセントで幅広い料理と楽しめる。

    ラ・パッション

    ラ・パッション

    3500円

    フランス

    グレナッシュ

    フランスルーション地方の地元共同組合が丁重に手収穫したグレナッシュ100%で造られたワイン。エチケットに描かれているように太陽いっぱいあびたブドウは完熟感が高く、アルコール度も15%と高め。
     

    エラスリス・エステート

    エラスリス・エステート

    4000円

    チリ

    カルメネール

    チリ固有の品種カルメネール100%で造られたワイン。大量生産者が多くを占めるチリの中では、本当に品質を追求した生産者。コーヒービーンズのような香りと、柔らかく濃い味わい。店主イチオシの赤ワインです!
     

    トロワ・ベー・エ・オーモン

    トロワ・ベー・エ・オーモン

    4500円

    フランス

    メルロー

    南フランスのメルローとカベルネソーヴィニヨンを厳選してシラーとブレンドしフルボディでしっかりと造られたワイン。60%をアメリカンオーク、40%をフレンチオークで熟成したワインは、ピュアな果実感がありながら、深みとコクが強く仕上がっている。

    カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ

    カサーレ・ヴェッキオ

    4500円

    イタリア

    モンテプルチアーノ

    イタリア アブルッツォ州を代表する生産者が良心的に造る最高級のモンテプルチアーノ。通常であれば、1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、2房に制限して造られているので果実の凝縮感が強く重い。

    ハーン・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン

    ハーン・エステート

    4500円

    アメリカ

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    アメリカのカリフォルニアらしい、果実味がパンパンにつまったワイン。ただ一本調子ではなく、カベルネソーヴィニヨンにシラーをブレンドすることによって、スパイシーなニュアンスを加え、P.P(ロバートパーカー氏の得点)で94ptを獲得。

    イル・ギッツァーノ テヌータ・ギッツァーノ

    イル・ギッツァーノ テヌータ・ギッツァーノ

    5000円

    イタリア

    サンジョヴェーゼ

    イタリアのトスカーナ地方のワインで、フランスの品種メルローを使うことで、スーパートスカーナ枠のワイン。サンジョベーゼのフルーティなニュアンスの上にメルローの柔らかさが加わり、ふくらみのある有機栽培赤ワイン。

    レーヴェンスウッド ジンファンデル ロダイ

    レーヴェンスウッド ジンファンデル ロダイ

    5000円

    アメリカ

    ジンファンデル

    カリフォルニアの代表品種ジンファンデルを極めた造り手が、樹齢の高い木から造るワイン。全生産量の約7割がジンファンデルという徹底ぶり。フレンチオーク樽で熟成された上品な樽香とプラムを焼いたような高級ジンファンデル特有な味。
     

    シャトー ロック・ルメイン

    シャトー ロック・ルメイン

    5000円

    フランス

    メルロー

    フランスボルドーの中でもモダンなスタイルで、コートドカスティオンで造られるワイン。深い色合いにハーブ系のニュアンスを持つ香り。しなやかでキメの細かいタンニンがあり、余韻が長く濃い味わい。上品でフランスらしいワイン。
     

    ドメーヌ マズール

    ドメーヌ マズール

    6000円

    フランス

    グルナッシュ

    熟成を待って飲み頃になったワインを販売するこだわりのドメーヌ。多くの生産者は商売の効率化から、出来てすぐに出荷してしまうが、今どきこのようなスタイルはとても貴重な存在。12年間セラーで熟成されたワインは、南仏特有の果実感に適度の熟成感が乗った重みのある味わい。

    キャラヴァン カベルネ・ソーヴィニヨン

    キャラヴァン カベルネ・ソーヴィニヨン

    11000円

    アメリカ

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    1997年、ナパヴァレーに彗星のごとく登場し、今では世界中のワイン通が注目するカリフォルニア・ワインの新星ダリオッシュのセカンド。ダリオッシュのテースティングルームでも販売されていない秘蔵のワインで、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドースタイルのブレンド。全体的に優しくエレガント、喉ごしもスムーズ。熟したベリー、チェリーの様な果実味にチョコレートやコーヒーなどの香りも重なります。プティ・ベルドがもたらすスミレの花の香りが心地よく、酸と果実味のバランスが絶妙です。

    シャトー カロン・セギュール

    シャトー カロン・セギュール

    12000円

    フランス

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    セギュール侯爵の心を物語るハートのラベルが人気なこのワイン。近年では、果実の凝縮度が上がり、フランスボルドーだけではなく世界的に評価されています。カシスやイチゴなどの赤・黒系果実の香りに、皮革やスミレの花、エスプレッソ、カロン・セギュール特有のビターチョコレートのようなニュアンスも感じることができます。