【お知らせ】秋の期間限定☆新メニュー!

公開日: 料理

秋です!秋刀魚の季節になりましたー!!

毎年この季節に人気な燻製のサンマとほたてのメニューが登場です!!

 

 

 

燻製豆腐のカプレーゼ(800円)

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燻製豆腐???ハーブで漬けて燻製した豆腐をカプレーゼにしました。

このお豆腐がモッツァレラチーズみたいな食感で美味しいのです。

どれだけ食べてもヘルシー、罪悪感なし!笑

 

 

 

燻製ほたての焦がしバターソース(900円)

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自家製の燻製ほたてを、焦がしバターソースでどうぞ。

ケッパーがアクセントです!インスタ映えしますよね〜♪

 

 

 

燻製さんまのコンフィ(1300円)

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今年の燻製秋刀魚のコンフィは、ソースがバージョンアップ!!!なんと、すだちとクレソンのソースです。今年もじっくり5時間かけてコンフィしたサンマ。頭も骨も食べれます♪

 

 

 

 

 

燻製さんまのプッタネスカ(1300円)

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お待たせしました!燻製秋刀魚のパスタが今年も始まりました!燻製した秋刀魚とブラックオーブ、トマト、ケッパーのスパゲティです。毎年人気!

まだまだ期間を延長して提供中♪

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燻製ツナのニース風サラダ(1000円)

まぐろを燻製して作った本格的なツナがたっぷり。じゃがいも、燻製たまご、ブロッコリーなどなど沢山だから、サラダだけでお腹いっぱいになっちゃうかも。

 

 

 

燻製カツオのたたき

 

燻製カツオのたたき(1000円)

イタリアン風カツオのたたき。ソースは改良に改良を重ね、何度か変わっています^^; このままグランドメニュー化するかも?!

 

 

 

 

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燻製梅とマスカルポーネ バケット4枚付き(750円)

燻製梅とチーズの相性が抜群!はちみつをかけて食べてください!

 

 

 

 

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燻製のツナマヨ バケット4枚付き(750円)

ツナマヨ好きのために作った、まぐろを燻製した本格的ツナマヨ☆

 

 

 

 

燻製梅とスモークチキンの和風パスタ

 

燻製梅とスモークチキンの和風パスタ(1300円)

燻製した梅と大葉がヤミツキになるパスタ。スモークチキンとの愛称も◎ 人気です!オススメ☆

 

 

値段表記について

当店のメニューはすべて税込み価格で表示しています。また、オリオンでは、一人でも多くお客様に燻製料理の素晴らしさを知ってただくために、料理の料金は増税後も値段据え置き・一部値下げしております。心を込めて時間をかけて作った私たち自慢の燻製料理をどうぞお楽しみください。


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